Trattoria Boccone- raj dla miłośników makaronu!

Uwielbiam włoską kuchnię i nie sądzę żeby znudziła mi się kiedykolwiek. Trattoria Boccone, która mieści się na ul.Siedmiogrodzkiej to raj dla miłośników włoskich smaków a szczególnie makaronów, ale o tym za chwilę.

Pewnego pięknego i ciepłego dnia razem z moja Mamą zajmujemy miejsce w uroczym ogródku choć w środku wnętrza prezentują się równie ciekawie. Panuje tu dosyć luźna, nienadęta i przyjemna atmosfera sprzyjająca niezobowiązującym spotkaniom z przyjaciółmi.

Menu jest bardzo obszerne co początkowo utrudnia podjęcie decyzji przy zamówieniu. Kolację zaczynamy od przystawek. Pierwsza z nich to cukinia faszerowana mięsem bolognese z salsą pomidorową (22 zł), doskonale mi znana i lubiana, często pojawia się na stole w moim domu. Chodź może nie wygląda jest to bardzo smaczne danie i w dodatku idealne dla osób, które szukają zdrowej, lekkiej i niskokalorycznej przystawki w włoskiej restauracji 🙂

Znajdziecie tu olbrzymi wybór bruschetty w przeróżnych odsłonach od klasycznej, z tuńczykiem, burakiem czy pieczarkami, którą wybieram. Są to wariacje na temat tego dania, ale jednak żałuję, że nie zostaję przy wersji klasycznej, tu ilość pieczarek jest dla mnie trochę za duża, ale jeśli jesteście ich miłośnikami to na pewno będziecie zadowoleni. Sam chleb jest bardzo dobry, miękki w środku a chrupiący na zewnątrz. Porcje są duże, fajnie zamówić klika opcji do podziału ze znajomymi i wybrać swoją ulubioną wersję.

To co najważniejsze w karcie to pasty! W menu znajdziecie kilka gotowych pozycji, ale olbrzymi wybór zaczyna się dopiero przy własnych kompozycjach, łatwo nie jest bo można stworzyć ich ponad 400. Najpierw wybieramy rodzaj makaronu- klasyczny, kokardki, bezglutenowy, spaghetti…. ale też gnocchi klasyczne czy pomidorowe, naprawdę ilość wariantów już przy makaronie robi wrażenie. Kiedy uporamy się z tym wyborem pozostaje nam wybór 1 z 33 propozycji sosów do wyboru. Istne szaleństwo! Znajdziecie tu wersje wege, rybne i mięsne. Dla każdego coś dobrego i naprawdę mega ciężko się zdecydować. U nas w końcu wybór pada na Prosciutto Parma (26 zł) z szynką parmeńską, rukolą i parmezanem oraz na Salmone Fresco (26zł) z łososiem, bazylią, ricottą i śmietaną. Porcje są duże i sycące, w zasadzie jedna i druga pozycja przypada mi do gustu. Fajne jest to, że tu każdy makaron jest zupełnie inny, nie ma nudy na talerzu a przy każdej wizycie możemy zjeść zupełnie co innego. Ważna informacja, w każdy poniedziałek czeka na Was 50% rabatu na wszystkie makarony! 

Żeby nie było Wam za łatwo, w menu znajdziemy również pizze! I to w dodatku białą i czerwoną. Przy takim wyborze postanawiamy spróbować obu. Na naszym stole pojawia się Bianche Carbonara (26 zł) z białym sosem, mozzarellą, bekonem, cebulą i jajkiem sadzonym. Co ciekawe pierwszy raz pizze z jajkiem jadłam jakieś 12 lat temu i to w ogóle w Tunezji, w Polsce jest dalej bardzo rzadko spotykana. Szkoda bo jajko daje bardzo fajny efekt i polecam Wam nie bać się i spróbować.

Druga pizza jest już klasyczna z sosem pomidorowym. Prosciutto Parma (30 zł) z z mozzarellą, szynką parmeńską, rukolą i parmezanem. Do pełni szczęścia brakuje mi tylko pomidorków koktajlowych. Ciasto jest odpowiedniej grubości, miękkie w środku i lekko chrupiące na zewnątrz. Nie za cienkie i nie za grube. Do tego dobra proporcja sosu i dodatków i mamy smaczną pizzę.

Na koniec jemy beze gigant z mascarpone i likierem Grand Marnier. Jest to beza idealna. W środku lekko ciągnąca się i z przepysznym kremem mascarpone, który jest mniej słodki niż sama beza przez co te smaki fajnie się równoważą. Jest pyszna i w dodatku naprawdę gigantyczna, idealnie sprawdzi się na deser dla dwóch osób.

Trattoria Boccone to świetne miejsce na wyjście ze znajomymi na włoskie ucztowanie bo tu nie ma takiej możliwości by ktokolwiek nie znalazł czegoś smacznego dla siebie. Tak duży wybór pozycji w menu sprosta nawet licznej grupie i tym najbardziej wybrednym. Będą zadowoleni zarówno miłośnicy pizzy jak i pasty, ale nie tylko bo w menu znajdziecie jeszcze kilka dań głównych mięsnych i rybnych. Jest też duży wybór sałat, nawet koleżanki na diecie nie wyjdą głodne. Kiedy każdy znajomy będzie miał ochotę na coś innego tu nie będzie z tym problemu.

Trattoria Boccone/ ul. Siedmiogrodzka 1/ http://boccone.pl/

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *