Kuchnia polska w Warszawie! Moje ulubione restauracje!

Od jakiegoś czasu kuchnia polska przeżywa prawdziwy rozkwit, a my coraz chętniej po nią sięgamy w restauracjach. Mam wrażenie, że na przestrzeni ostatnich lat trochę się już nasyciliśmy egzotycznymi smakami i coraz chętniej wracamy do rodzimych smaków. Co więcej wydaje mi się, że społeczeństwo w końcu naszą kuchnie przestało uważać za gorszą a nawet zaczęliśmy…

Polot w kuchni polskiej na Żoliborzu

Jakiś czas temu pisałam Wam o włoskiej restauracji Fatto a mano Ristorante & Wine Bar znajdującej się na warszawskim Żoliborzu w klimatycznej zabudowie po starych garażach. Całkiem po sąsiedzku znajduje się druga restauracja z polską kuchnią, którą postanowiłam odwiedzić tym razem. Polot w kuchni polskiej bo o nim mowa, już od samego wejścia robi na mnie olbrzymie wrażenie…