Pyszny bakłażan z pomidorowym bulgurem! Przegląd moich książek kulinarnych #zostańwdomu

Kolejny przepis z przeglądu moich książek kulinarnych. Tym razem z książki Otto Lenghi “Prosto”. Danie jest turbo proste, ale przy tym naprawdę niezwykle pyszne. Wspaniale łączą się tu smaki i aromaty i wychodzi wręcz zaskakujące połączenie. Lista składników: 1 duży bakłażan 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziela angielskiego 400 g pomidorków koktajlowych 1…