Letnia sałatka z Kurczakiem Sielskim, bobem, malinami i halloumi!

Przed Wami idealna na lipiec, bardzo letnia, ale pożywna sałatka! Jest sezonowa, lekka i niezwykle smaczna! Zrobi wrażenie na gościach, ale też będzie pysznym obiadem w pracy lub w domu! Jest też banalnie prosta i nawet jeśli nie idzie Wam gotowanie to ten przepis pomoże Wam zrobić efektowne danie do 20 minut! Ja do przepisu użyłam Kurczaka Sielskiego, mojego ulubionego bo bez antybiotyków i GMO!

Składniki dla 2 osób:

  • pół piersi Kurczaka Sielskiego
  • małe opakowanie malin
  • 250 g bobu
  • dwie garści roszponki
  • pół cytryny
  • 1 opakowanie sera halloumi
  • szczypta sezamu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

  • piersi z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy tak jak lubimy i smażymy na paelni
  • halloumi kroimy na grube plastry i smażymy do zarumienienia na patelni (na dosłownie kilku kropelkach oliwy)
  • gotujemy bób
  • roszponkę układamy na talerzu, układamy kurczaka, halloumi, bób i maliny
  • posypujemy sezamem
  • skraplamy sokiem z cytryny (jeśli nie musicie się odchudzać proponuję zrobić vinegret z oliwą, sokiem z cytryny i odrobiną miodu)

Gotowe, smacznego!

Processed with VSCO with c9 preset

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

1 + 7 =