Przed Wami idealna na lipiec, bardzo letnia, ale pożywna sałatka! Jest sezonowa, lekka i niezwykle smaczna! Zrobi wrażenie na gościach, ale też będzie pysznym obiadem w pracy lub w domu! Jest też banalnie prosta i nawet jeśli nie idzie Wam gotowanie to ten przepis pomoże Wam zrobić efektowne danie do 20 minut! Ja do przepisu użyłam Kurczaka Sielskiego, mojego ulubionego bo bez antybiotyków i GMO!
Składniki dla 2 osób:
- pół piersi Kurczaka Sielskiego
- małe opakowanie malin
- 250 g bobu
- dwie garści roszponki
- pół cytryny
- 1 opakowanie sera halloumi
- szczypta sezamu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- piersi z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy tak jak lubimy i smażymy na paelni
- halloumi kroimy na grube plastry i smażymy do zarumienienia na patelni (na dosłownie kilku kropelkach oliwy)
- gotujemy bób
- roszponkę układamy na talerzu, układamy kurczaka, halloumi, bób i maliny
- posypujemy sezamem
- skraplamy sokiem z cytryny (jeśli nie musicie się odchudzać proponuję zrobić vinegret z oliwą, sokiem z cytryny i odrobiną miodu)
Gotowe, smacznego!
