Kocham kuchnię włoską jak zresztą zdecydowana większość świata. Ma w sobie coś wyjątkowego. Bazuje na prostocie i składnikach dobrej jakości a to połączenie zawsze się sprawdza. Łączy w sobie najsmaczniejsze produkty. Przed Wami moje pierwsza 5! 5 ulubionych restauracji z kuchnią włoską, które najbardziej lubię i gdzie wracam najczęściej.
Ale uwaga! W tym zestawieniu uwzględniłam restauracje, które serwują nie tylko pizze. Niebawem aktualizacja bo muszę odwiedzić kilka miejsc, w których nie byłam bardzo dawno oraz kilka, które mam na liście „do odwiedzenia”.
1.Altro Locale
Przepiękne miejsce położone na urokliwej ulicy Willowej. Znajdziecie tu jeden z najładniejszych ogródków w Warszawie, ale wnętrze też jest urokliwe. To chyba jedyna restauracja w Warszawie gdzie latem możecie zjeść obiad dosłownie pod jabłonką. Serwowana jest tu kuchnia włoska, ale w wydaniu innym niż gdzie indziej. Jest to kuchnia elegancka, pięknie podana a wybór dań ciekawy i oryginalny. Możecie poznać tu całkiem nowe, włoskie smaki. Wszystko jest dopieszczone a obsługa wspaniała. Porcje po włosku, naprawdę duże. Ja jadłam znakomite kwiaty cukinii nadziewane kozim serem, zapiekane małże św.Jakuba z musem z dyni piżmowej i szafranu, stek z miecznika z krewetkami i młodymi warzywami oraz risotto z sepią i krewetkami w tempurze. Na deser panna cottę. Absolutnie wszystko było po prostu pyszne. Wyszłam zachwycona i jestem pewna, że Wy też się zachwycicie!
Więcej informacji: facebook
2.Ristorante San Lorenzo
Tu znajdziecie chyba najbardziej klasyczną wersję włoskiej kuchni w Warszawie. Beż żadnych udziwnień, bez uganiania się za modą, bez robienia dań pod gusta Polaków. Jest dokładnie tak jak jada się we Włoszech i to nie bez przyczyny, duża część załogi San Lorenzo jest z tego pięknego kraju z właścicielem i szefem kuchni na czele. W menu wiele dań, których nie znajdziecie w żadnej innej włoskiej restauracji w stolicy. Sama restauracja jest już na mapie Warszawy prawie 20 lat i wyróżnia się swoim zaskakującym i pięknym wnętrzem (w sali na górze możecie spokojnie urządzać wesela). Jeśli chcecie poczuć prawdziwe Włochy nie wyjeżdżając z kraju to własnie tu!
Pizza też tu jest! 🙂
Więcej informacji: http://www.sanlorenzo.pl
3.ToTò Eataliano
Malutki i bardzo klimatyczny lokal na Poznańskiej. Idealne miejsce na spotkania ze znajomymi w towarzystwie włoskiego wina i jedzenia. W menu znajdziecie dobrą pizzę na cieniutkim cieście oraz bardzo duży wybór past. Aktualnie od środy do niedzieli działa specjalna wkładka przygotowana przez nowego szefa kuchni, który przyjechał do ToTo prosto z Sycylii i warto po nią sięgnąć. Ja zjadłam ostatnio pyszne gnocchi z przegrzebkami w obłędnym sosie i super spaghetti z langustynkami w kremowym sosie. Jest tu sporo wariacji z owocami morza i świetna, niezobowiązująca atmosfera.
Więcej informacji: http://www.totoeataliano.pl
4.Restauracja Fontanna
Restauracja, do której wracam od kliku lat. Za każdym razem zaskakuje. Położona przy samym Multimedialnym Parku Fontann. W tej chwili serwuje pizze w stylu neapolitańskim i to jedną z najlepszych w Warszawie (zresztą za sprawą pizzaiolo z Neapolu). Menu zmienia się w zasadzie co tydzień a w nim włoskie pasty, makarony, owoce morza i dania główne. Dobra jakość składników gra tu główną rolę a potrawy zachwycają swoim smakiem. Dania są dosyć proste i bez udziwnień lecz to właśnie w prostocie i dobrym podkucie tkwi magia kuchni włoskiej. Przy każdym kęsie wpadam w euforię. Jest po prostu pysznie! Ostatnio zjadłam tu najlepszego steka z tuńczyka w życiu i znakomite ravioli z ricottą, szpinakiem i szałwią. No i pizze- dużo pizzy!
Więcej informacji: http://restauracjafontanna.pl/
5.Fatto a mano Ristorante & Wine Bar
Restauracja z przepięknym wnętrzem, położona w klimatycznym miejscu na Żoliborzu (zabudowania po starych garażach). Robi wrażenie od pierwszego spojrzenia. Tutaj znajdziecie kuchnie włoską w bardzo nowoczesnym wydaniu, trochę szaloną i na pewno odbiegającą od klasyków. Jest to autorska interpretacja szefa kuchni, który nie boi się wyjść poza schematy a muszę przyznać, że wychodzi mu to naprawdę świetnie. Dania są mega ciekawe, zaskakujące a przede wszystkim pyszne. W menu zarówno pizza, dania mączne i główne. Menu zmienia się co kilka miesięcy, warto je śledzić bo każde jest pełne ciekawych dań. Ja dalej wspominam pizze ze świeżą truflą i jajkiem oraz stek z kalafiora w szynce parmeńskiej.
Więcej informacji: http://restauracjafattoamano.pl
6.Italiana Saska Kępa
Bardzo sympatyczne i niezobowiązujące miejsce z włoską kuchnią na ul.Francuskiej. Restauracja dobra w zasadzie na każdą okazję od randki, spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad. Ciekawe menu, w którym każdy znajdzie coś dobrego dla siebie i naprawdę świetnej jakości składniki w większości sprowadzane z Włoch. Jadłam tu bardzo dobrą sałatkę z ośmiornicą, ale moje serce najbardziej skradła zapiekana mozzarella di bufala owinięta w prosciutto, w sosie dyniowym! A dla gnocchi z serem kozim i truflami warto porzucić dietę!
Więcej informacji: http://www.repubblicaitaliana.pl/
