Gdzie na szparagi w restauracjach w Warszawie?

Kochacie szparagi? Na pewno!  Ich po prostu nie da się nie kochać! Kiedy  tylko pojawiają się w sklepach i restauracjach jem je praktycznie codziennie bo sezon jest wyjątkowo krótki!  Jeśli nie lubicie gotować, albo po prostu nigdy w Waszej kuchni jeszcze nie wyszły dobre szparagi, nie martwcie się! W wielu restauracjach serwowane jest specjalne menu szparagowe a potrawy są naprawdę ciekawe no i oczywiście super smaczne! Gdzie w takim razie  wybrać się do restauracji w Warszawie na super dania ze szparagami?

1.Weranda Bistro

Urocze miejsce, które znajduje się w Hali Koszyki i wyróżnia na tle innych pięknym i oryginalnym wystrojem.  Restauracja  znana ze swojej bogatej karty śniadaniowej i sałat serwowanych w główce sałaty.  Stawia się tu na prostotę i dobrą jakość składników dlatego pozycje szparagowe  to najlepsze z najlepszych klasyki: delikatny krem szparagowy oraz  szparagi w najbardziej lubianej wersji z jajkiem poche i sosem holenderskim. Prosto i na temat a do tego pysznie!

Więcej informacji: facebook

2. InFormal Kitchen

Pięknie położona restauracja mieszcząca się  na niezwykle cichej i spokojnej ulicy jak na samo centrum Warszawy (Traugutta). Tutejsza kuchnia to miks wspomnień z dzieciństwa i doświadczeń z podróży. Znajdziecie tu dobrą jakość produktów od sprawdzonych dostawców, super atmosferę idealną na wyjścia z przyjaciółmi.  No i naprawdę duże i ciekawe menu szparagowe a w nim:

  • szparagi z jajkiem poche z sosem holenderskim i parmezanem
  •  szparagi z jajkiem sadzonym, szynką parmeńską , parmezanem
  • papardelle ze szparagami i krewetkami
  •  stek wołowy z puree truflowym, szparagami i sosem madera
  • polik wołowy z młodą marchewką, szparagami i ziemniakami opiekanymi

Więcej informacji: facebook

3.Restauracja AleGloria

Na Placu Trzech Krzyży, pod okiem Magdy Gesller, w pięknych wnętrzach i ogródku restauracji Ale Gloria zjecie wyjątkowe menu szparagowe.  Jak zawsze dużo tu polskich, tradycyjnych  smaków w najlepszy wydaniu.  Co dobrego przygotowała Pani Magda ze szparagami?  Muszę przyznać,  że jej kreatywność nigdy nie zawodzi a pozycje są wyjątkowo ciekawe. W szparagowym menu :

  • zupa ze szparagami i młodymi warzywami z jajem poche, suto  zasypana koprem i dymką
  • szparagi białe i zielone utopione w sosie  Bearnaise z jajkiem poche
  • grillowane szparagi suto zasypane parmezanem
  • sałatka z młodych liści  szpinaku ze szparagami, truskawkami i krewetkami utopiona w owocowym winegrecie
  • pierś z perliczki z duszonymi szparagami, sosem morelowym i gnocchi z czosnkiem niedźwiedzim
  • pieczony jesiotr utopiony w sosie Bearnaise ze szparagami

Więcej informacji:  facebook

4. Restauracja Zielnik

To restauracja, której przepiękny  ogródek w Parku Dreszera mijam często w drodze do mojej Babci, zawsze robi na mnie wrażenie bo chyba nie ma drugiego tak fantastycznie położonego w parku, w zieleni.  Jeśli tak jak ja uwielbiacie ogródki to Wasz punkt obowiązkowy do odwiedzenia. Co prawda menu w restauracji i w ogródku trochę się od siebie różni ale w jednym i drugim znajdziecie szparagi. W jakiej postaci?

  • szparagi z salsą „verde”
  • domowe tagliatelle ze szparagami
  • szparagi w sosie holenderskim

Więcej informacji: facebook

5. Akademia Restauracja

Restauracja o której już kilkakrotnie wspominałam na blogu. Mieści się na Mokotowie i serwuje polską kuchnię w świetnym, nowoczesnym wydaniu. Znajdziecie tu też eleganckie wnętrza, obsługę na wysokim poziomie i bardzo przyjemną atmosferę. Sprawdzi się na romantyczną randkę, rodzinny obiad czy biznesowe spotkanie.  W menu szparagowym takie  rarytasy jak: tagliatelle ze szparagów z mazurskimi ślimakami,   szparagi z jajkiem poche i sosem holenderskim oraz  risotto ze szparagami i parmezanem.

Więcej informacji: facebook

6.  Ristorante San Lorenzo

Ta włoska restauracja  karmi gości już prawie 20 lat! Znajdziecie tu przepiękne i zaskakujące wnętrza (warto zajrzeć na pierwsze piętro). Gotują tu Włosi i jest bardzo po włosku! Oprócz stałej karty praktycznie każdego dnia czeka na Was coś ekstra w specjalnym menu, w tej chwili jest to naprawdę okazałe menu szparagowe a w nim takie rarytasy:

  • carpaccio wołowe podane z pesto szparagowym, gotowanymi szparagami z sosem zabaione na białym winie z lekką nutką cytrynową
  •  krem ze szparagów z ricottą
  • smażony labraks aromatyzowany świeżą szałwią podany ze szparagami
  • szparagi Milanese z parmezanem i jajkiem
  • orecchiette ze szparagami, krewetkami w kremowym sosie z lekką nutką szafranu

Więcej informacji: facebook

7.Róg Mysikrólika

To dosyć ukryta  restauracja  na Ursynowie, do której praktycznie nie da się trafić przez przypadek.   A warto wpaść ! W menu wiosennym  jest wyjątkowo kolorowo a pozycji ze szparagami nie brakuje:

  • smażone przegrzebki  ze szparagami , roszponkom i winegretem
  • pierogi z wędzonym twarogiem i ziemniakami w towarzystwie szparagów
  • stek z polędwicy wołowej ze szparagami, puree ziemniaczanym z oliwą truflową i sosem z Pedro Ximenez

Więcej informacji:  facebook

8.Casablanca Biały Kamień

Restauracja położona na Mokotowie w zaciszu osiedla Biały Kamień. W menu znajdziecie mix kuchni śródziemnomorskiej z  europejską.  W menu szparagowym znajdziecie takie pozycje:

  • dorsz – fasolka szparagowa, szparagi, purée ziemniaczane, holenderski sos
  • tagliolini primavera – szparagi, krewetki, czosnek, pomidorki cherry, chili
  • polędwica wołowa – pieczone pomidorki cherry, szparagi, ziemniak hasselback, demi-glace

Ale to nie wszystko, prawie codziennie pojawiają się  dania i przystawki spoza karty takie jak:

  • szparagi z jajkiem sadzonym / sos holenderski / parmezan / kruszonka chlebowa
  • sałata ze szparagami / szynka parmeńska / jako poche / oliwa truflowa
  • szparagi zapiekane pod beszamelem / pomidory / chipsy z szynki parmeńskiej / parmezan

Przed wizytą można zadzwonić i dopytać o ich dostępność.

Więcej informacji: facebook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *