Dawno temu, za czasów mojego liceum w Szpitalu Bródnowskim spędziłam długie godziny na ostrym dyżurze ze złamanym łokciem. Gdyby wtedy dokładnie na przeciwko szpitala można by było zjeść pyszne ciastka to na pewno lepiej wspominałabym tą historię.

DOUX Cukiernia & Kawiarnia to nowe miejsce na mapie Warszawy, które otworzyło się dokładnie na przeciwko szpitala. Jeśli znacie te okolice to wiecie, że fajnych miejsc jest tam brak. Doux na pierwszy rzut oka wyróżnia się wystrojem i designem. To bardzo nowoczesne miejsce, które prezentuje się pięknie i czuję się w tym wnętrzu bardzo dobrze. Jest trochę loftowo, trochę butikowo. Idealnie. I myślę, że na Bródnie to jedyna kawiarnia wyglądająca tak dobrze.

Doux to kawiarnia i cukiernia, takie idealne 2 w 1. Bo czy jest lepsze połączenie niż kawa i ciastko? Nie sądzę. W menu kawy i herbaty, ale ja skupiam się na słodkościach, bo właśnie dla nich tu przyjechałam, zachęcona pięknymi zdjęciami w mediach społecznościowych.

Jest to rodzinny biznes a szefem cukierni i współwłaścicielem jest Piotr Trepka, który wcześniej pracował w takich miejscach jak hotel Westin, Concept i Concept 13 czy Stary Dom. Wszystko wypiekane jest na miejscu, tylko z naturalnych składników.

Znajdziemy tu mega nowoczesne i kolorowe ciastka oraz tradycyjne wypieki. I o dziwo to własnie od nich zacznę. Można by pomyśleć, ze drożdżówka to żadna sztuka, do kupienia w każdym sklepie. Ale kiedy w cukierni już sam jej zapach przypomina Ci dzieciństwo i wypieki Babci to wiesz, że będzie naprawdę nieźle. Ja jem dwie, jedną po drugiej. Z malinami i z porzeczami, których w środku jest naprawdę dużo. Jedna z moich Babć zawsze dużo piekła i to dużo drożdżowego. Jako dziecko razem z rodzeństwem, kiedy biegałam po jej mieszkaniu wszędzie unosił się zapach ciasta. Jakkolwiek dziwnie to nie zabrzmi w Doux samo wąchanie drożdżówek sprawia mi przyjemność, więc pewnie już wiece, że smak też powala. Niby zwykłe ciastko a tyle radości i tyle wspomnień. Są genialne i w ogóle bez porównania z jakimikolwiek drożdżówkami w sklepach (na zdjęciu to te okrągłe).

Równie dobrze wypada makowiec i uważam, że jeśli np. na święta kupujecie ciasta to warto przyjechać własnie tu nawet z drugiego końca Warszawy. Szczególnie, że w ofercie przed każdymi świętami specjalne pozycje takie jak mazurki, baby itp. Makowiec jest taki jak lubię czyli mokry, z większą ilością maku niż ciasta. Taki jak u Babci.

Oprócz tradycyjnych wypieków znajdziemy tu też nowoczesne, kolorowe ciastka, które przypominają ufo. Ja jestem wielką fanką takich wypieków, bo lubię jak to co jem prezentuje się ładnie i ciekawie. Ten rodzaj słodkości jest bardzo efektowny.

Moje serce zdobywa karmelowy ekler z lekko strzelającymi, złotymi kuleczkami. Śmietana się z niego wylewa, karmel komponuje się idealnie, a ciasto nie jest rozmiękczone. Pycha!

Ci z Was, którzy kochają czekoladę na pewno zachwycą się musem czekoladowym na bazie belgijskiej czekolady. Świetna kremowa konsystencja, rozpływa się w ustach. Smakuje tak dobrze jak wygląda.

Ja bardzo lubię też owocowe ciastka dlatego moje serce zdobywa mus truskawkowy, który kojarzy mi się z latem bo smakuje jak makaron ze śmietaną i truskawkami 🙂  Fioletowe ciastko jest również owocowe i jest to bardzo smaczny mus porzeczkowo śmietankowy. A zielone ciastko jest musem pistacjowo wiśniowym, w środku dwukolorowe, z zewnątrz ostrzelane czekoladą co daje bardzo fajny efekt jeśli chodzi o strukturę. Nie będę zdradzać Wam za dużo bo fajnie dać się zaskoczyć ciastku i mieć niespodziankę. Warto dodać też, że ceny tych ciastek w porównaniu do cukierni w centrum Warszawy są bardzo atrakcyjnie. Za takie ciacho zapłacimy około 12 zł a dla porównania w niektórych cukierniach ceny dochodzą do 18 zł za sztukę ciastka. I cenowo i jakościowo wypadają bardzo dobrze.

W Doux znajdziemy też lody własnej produkcji i na pewno będą się do nich ustawiać kolejki w lato. Są naprawdę pyszne. Mocno śmietankowe i kremowe. Cudowne!

DOUX Cukiernia & Kawiarnia to idealne miejsce na ciastko po praskiej stronie Wisły. Warto tu się wybrać nawet jak mieszkamy gdzieś dalej. Wnętrze jest cudowne, atmosfera przyjemna a ciastka przepyszne. Jest tu też kącik dla dzieci, więc Wasze pociechy nie będą się nudzić. Czuć, ze piecze się  z sercem i używa najlepszej jakości składników. No i jeśli kiedyś wylądujecie w Szpitalu Bródnowskim to wiecie gdzie wybrać się od razu po wyjściu 🙂

Więcej informacji: https://www.doux.pl/