Czarny makaron z łososiem i kaparami!

Przed Wami prosty a super efektowny przepis na makaron. Wszystko za sprawą czarnego spaghetti (nero di sepia) z moich ulubionych, włoskich delikatesów Bottega Del Gusto. Sklep znajduje się w Ursusie, ale można zamawiać też przez internet. Ma wspaniałe produkty od wina, makaronów i oliwek po sery i szynki najlepszej jakości.

Mój makaron robi się prosto i szybko, a smak i sam wygląd jest super!

Lista składników na porcję dla 2 osób:

  • pół opakowania makaronu Spaghetti Nero Di Sepia
  • 300g pomidorków koktajlowych
  • pół główki czosnku
  • garść kaparów
  • 100g wędzonego łososia
  • natka pietruszki
  • ser grana padano
  • sól, pieprz, oliwa

Sposób przygotowania:

  • na rozgrzaną oliwę na patelni wrzucamy pokrojony w plasterek czosnek, minutę później pomidorki koktajlowe przekrojone na połówki, dusimy przez 10 minut, solimy i pieprzymy
  • w między czasie gotujemy makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu
  • do pomidorków dodajemy kapary, ugotowany makaron i na końcu pokrojonego wędzonego łososia
  • mieszamy
  • wykładamy na talerz i posypujemy grana padano i natką pietruszki

Smacznego 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

9 − 2 =