Świąteczne śledzie w azjatyckim sosie! Naturalnie Bałtyckie!

Przed Wami ekspresowy przepis na świątecznego śledzia w oryginalnym, azjatyckim sosie, który przygotowałam dla Was w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie! Te śledzie są naprawdę pyszne i zaskoczą gości! Składniki: filety ze śledzia mąka, sól, olej do smażenia pół szklanki sosu sojowego pół szklanki wody imbir, czosnek 2 ząbki sok z limonki olej sezamowy cukier trzcinowy…

Turbot w piwie na świąteczny obiad! Naturalnie Bałtyckie!

Przed Wami kolejny przepis w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie! Znowu turbot, ale teraz w wersji, którą możemy podać na świąteczny obiad zamiast karpia! Składniki: filety z turbota małe piwo (najlepiej ciemne) 1 duża cebula koperek 1 liść laurowy 4 łyżki masła 2 łyżki mąki słodka papryka w proszku pół szklanki śmietany 18 sół, pieprz 1…

Flądra w sosie z cytrusów z pomidorami i fasolką! Naturalnie Bałtyckie!

W ramach projektu Naturalnie Bałtyckie kolejny przepis na kolejną rybkę! Tym razem flądra! Jedna z najbardziej popularnych ryby nad morzem! Najczęściej serwowana prosto z patelni z frytkami i surówką! I ja taką wersję bardzo lubię, ale dziś Wam pokażę jak całkiem inaczej można flądrę podać! Składniki: jedna nieduża flądra pół cytryny pół pomarańczy 2 ząbki…

Fińska zupa z łososiem! Naturalnie Bałtyckie!

Kolejny tydzień i kolejna rybka na talerzu w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie! Tym razem łosoś! A u mnie przepis na naprawdę pyszną zupkę prostu z Finlandii, która rozgrzeje w nawet najzimniejsze wieczory! Robi się ją bardzo szybko i prosto a zaskakuje smakiem! Jest znakomita! Składniki na 4 porcje: 500g łososia bulion warzywny (najlepiej raz ugotować…

Moje Smørrebrød ze śledziem i kimchi! Naturalnie Bałtyckie!

Przedstawiam kolejny przepis na rybkę w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie. Tym razem śledź. Ale w całkiem innej wersji! Ja swoje kulinarne inspiracje czerpię zawsze ze wszystkich podróży a tak się składa, że prawie równo rok temu byłam w Danii i zajadałam się Smørrebrød- najbardziej znanym daniem w tym kraju! Dlatego dziś przedstawiam Wam przepis na…

Sałatka ze szprotkami w stylu azjatyckim! Naturalnie Batłyckie!

Tematem drugiego przepisu w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie jest szprot! Ta mała rybka najlepiej smakuje smażona na różne sposoby a ja smażone ryby zawsze najbardziej lubię w towarzystwie czegoś orzeźwiającego. Dlatego ze szprotkami zrobiłam sałatkę z lekką nutką azjatycką tak jak lubię najbardziej! Lista składników: szprotki (ilość według uznania) bułka tarta, mąka, 2 jajka sól…

Turbot w mleczku kokosowym! Naturalnie Bałtyckie

Turbot to jedna z moich dwóch ulubionych ryb pływających w Bałtyku! Z wyglądu często mylona z flądrom, która zyskała dużo większą popularność na polskim wybrzeżu. Mam nadzieje, że właśnie dzięki takim projektom edukacyjnym jak Naturalnie Bałtyckie, turbot będzie niedługo równie rozpoznawalny. Projekt postał z miłości do Morza Bałtyckiego i jego zasobów, na stronie https://naturalniebaltyckie.pl/ możecie…

Pizza z ziemniakami i kurkami! Kampania “Ziemniaki czy kartofle?”

Przed Wami pierwszy z trzech przepisów, które przygotowałam w ramach kampanii „Ziemniaki czy kartofle?”, której działania sfinansowane są ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw”, więcej informacji o kampani znajdziecie tu: www.ziemniakiczykartofle.com.pl Wiem, że pizza z ziemniakami może budzić różne emocje, ale nie bójcie się spróbujcie! Jest naprawdę dobra! Nie jest to też całkiem mój…

Czarny makaron z łososiem i kaparami!

Przed Wami prosty a super efektowny przepis na makaron. Wszystko za sprawą czarnego spaghetti (nero di sepia) z moich ulubionych, włoskich delikatesów Bottega Del Gusto. Sklep znajduje się w Ursusie, ale można zamawiać też przez internet. Ma wspaniałe produkty od wina, makaronów i oliwek po sery i szynki najlepszej jakości. Mój makaron robi się prosto…

Wege burger z grillowanymi szparagami, halloumi i brzoskwinią!

Kochacie burgery? Na pewno 🙂 Przed Wami przepis na mojego super wege burgera, którego chętnie wybieram mimo, że jem mięso. Jest naprawdę pyszny! Sezon na szparagi nie trwa długo, wiec korzystajcie póki można 🙂 Sukcesem udanego, domowego burgera jest bułka. Oczywiście można ją piec samemu, ale nie oszukujmy się zabiera to dużo czasu a nie…