Śledzie na ostro z harrisą i porem! Naturalnie Bałtyckie!

Właśnie dziś wypada święto pikantnych potraw i z tej okazji przygotowałam dla Was przepis na smażone śledzie w wersji na ostro w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie! Danie to sprawdzi się też idealnie jako karnawałowa przystawka na spotkanie ze znajomymi! Harrisa to pasta, którą ja znam z Tunezji, ale bez problemu kupicie ją teraz w sklepach…

Jajka z zatarem! Przegląd moich książek kulinarnych!

Kolejny przepis z cyklu przegląd moich książek kulinarnych 🙂 Tym razem z książki Otto Lenghi „Prosto”. To jedna z moich ulubionych książek i bardzo ją Wam polecam. Jajka z zatarem są naprawdę wyjątkowe! Składniki dla 2-3 osób: 3 łyżki masła duży por 5 jajek pół opakowania szpinaku kiszona cytryna (możecie ukisić sami lub kupić) 1…

Halloumi z fenkułem! Przegląd moich książek kulinarnych!

Wracam do cyklu przeglądu moich książek kulinarnych! Tym razem zapraszam Was na przepis prosto z książki „ZIELONA UCZTA! JESIEŃ, ZIMA!”, której autorem jest Nigel Slater. Przepis jest wege, jest bardzo prosty i smaczny idealny na babski brunch. Składniki: szklanka zielonego groszku mrożonego halloumi 2 fenkuły oliwa listki mięty listki bazylii Sposób przygotowanie: groszek, mięte i…

Smażona gładzica z pastą curry i warzywami! Naturalnie Bałtyckie!

Dziś kolejny przepis na gładzicę w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie! Tym razem smażona stronia z pastą curry i warzywami. Prosto i pysznie! I z jednego garnka tak jak lubię najbardziej! Mięso gładzicy jest chude i smaczne! Ryba ta żyje głownie w zachodniej i środkowej części morza i osiąga wielkość do około 50 cm! Składniki na…

Makaron ze szprotkami i pomidorami ! Naturalnie Bałtyckie

Przed Wami kolejny przepis z rybą bałtycką w roli głównej w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie. Tym razem propozycja na sylwestrowy lub noworoczny obiad! Makaron ze szprotkami! To szybkie danie (dlatego idealnie sprawdzi się jeśli macie gości), proste a smaczne i efektowne! Szprot to mała ryba z rodziny śledziowatych, w Bałtyku osiąga 10–14 cm, w Morzu…

Świąteczne śledzie w azjatyckim sosie! Naturalnie Bałtyckie!

Przed Wami ekspresowy przepis na świątecznego śledzia w oryginalnym, azjatyckim sosie, który przygotowałam dla Was w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie! Te śledzie są naprawdę pyszne i zaskoczą gości! Składniki: filety ze śledzia mąka, sól, olej do smażenia pół szklanki sosu sojowego pół szklanki wody imbir, czosnek 2 ząbki sok z limonki olej sezamowy cukier trzcinowy…

Turbot w piwie na świąteczny obiad! Naturalnie Bałtyckie!

Przed Wami kolejny przepis w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie! Znowu turbot, ale teraz w wersji, którą możemy podać na świąteczny obiad zamiast karpia! Składniki: filety z turbota małe piwo (najlepiej ciemne) 1 duża cebula koperek 1 liść laurowy 4 łyżki masła 2 łyżki mąki słodka papryka w proszku pół szklanki śmietany 18 sół, pieprz 1…

Flądra w sosie z cytrusów z pomidorami i fasolką! Naturalnie Bałtyckie!

W ramach projektu Naturalnie Bałtyckie kolejny przepis na kolejną rybkę! Tym razem flądra! Jedna z najbardziej popularnych ryby nad morzem! Najczęściej serwowana prosto z patelni z frytkami i surówką! I ja taką wersję bardzo lubię, ale dziś Wam pokażę jak całkiem inaczej można flądrę podać! Składniki: jedna nieduża flądra pół cytryny pół pomarańczy 2 ząbki…

Fińska zupa z łososiem! Naturalnie Bałtyckie!

Kolejny tydzień i kolejna rybka na talerzu w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie! Tym razem łosoś! A u mnie przepis na naprawdę pyszną zupkę prostu z Finlandii, która rozgrzeje w nawet najzimniejsze wieczory! Robi się ją bardzo szybko i prosto a zaskakuje smakiem! Jest znakomita! Składniki na 4 porcje: 500g łososia bulion warzywny (najlepiej raz ugotować…

Moje Smørrebrød ze śledziem i kimchi! Naturalnie Bałtyckie!

Przedstawiam kolejny przepis na rybkę w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie. Tym razem śledź. Ale w całkiem innej wersji! Ja swoje kulinarne inspiracje czerpię zawsze ze wszystkich podróży a tak się składa, że prawie równo rok temu byłam w Danii i zajadałam się Smørrebrød- najbardziej znanym daniem w tym kraju! Dlatego dziś przedstawiam Wam przepis na…