Moje Smørrebrød ze śledziem i kimchi! Naturalnie Bałtyckie!

Przedstawiam kolejny przepis na rybkę w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie. Tym razem śledź. Ale w całkiem innej wersji! Ja swoje kulinarne inspiracje czerpię zawsze ze wszystkich podróży a tak się składa, że prawie równo rok temu byłam w Danii i zajadałam się Smørrebrød- najbardziej znanym daniem w tym kraju! Dlatego dziś przedstawiam Wam przepis na…

Sałatka ze szprotkami w stylu azjatyckim! Naturalnie Batłyckie!

Tematem drugiego przepisu w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie jest szprot! Ta mała rybka najlepiej smakuje smażona na różne sposoby a ja smażone ryby zawsze najbardziej lubię w towarzystwie czegoś orzeźwiającego. Dlatego ze szprotkami zrobiłam sałatkę z lekką nutką azjatycką tak jak lubię najbardziej! Lista składników: szprotki (ilość według uznania) bułka tarta, mąka, 2 jajka sól…

Turbot w mleczku kokosowym! Naturalnie Bałtyckie

Turbot to jedna z moich dwóch ulubionych ryb pływających w Bałtyku! Z wyglądu często mylona z flądrom, która zyskała dużo większą popularność na polskim wybrzeżu. Mam nadzieje, że właśnie dzięki takim projektom edukacyjnym jak Naturalnie Bałtyckie, turbot będzie niedługo równie rozpoznawalny. Projekt postał z miłości do Morza Bałtyckiego i jego zasobów, na stronie https://naturalniebaltyckie.pl/ możecie…

Pizza z ziemniakami i kurkami! Kampania „Ziemniaki czy kartofle?”

Przed Wami pierwszy z trzech przepisów, które przygotowałam w ramach kampanii „Ziemniaki czy kartofle?”, której działania sfinansowane są ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw”, więcej informacji o kampani znajdziecie tu: www.ziemniakiczykartofle.com.pl Wiem, że pizza z ziemniakami może budzić różne emocje, ale nie bójcie się spróbujcie! Jest naprawdę dobra! Nie jest to też całkiem mój…

Czarny makaron z łososiem i kaparami!

Przed Wami prosty a super efektowny przepis na makaron. Wszystko za sprawą czarnego spaghetti (nero di sepia) z moich ulubionych, włoskich delikatesów Bottega Del Gusto. Sklep znajduje się w Ursusie, ale można zamawiać też przez internet. Ma wspaniałe produkty od wina, makaronów i oliwek po sery i szynki najlepszej jakości. Mój makaron robi się prosto…

Wege burger z grillowanymi szparagami, halloumi i brzoskwinią!

Kochacie burgery? Na pewno 🙂 Przed Wami przepis na mojego super wege burgera, którego chętnie wybieram mimo, że jem mięso. Jest naprawdę pyszny! Sezon na szparagi nie trwa długo, wiec korzystajcie póki można 🙂 Sukcesem udanego, domowego burgera jest bułka. Oczywiście można ją piec samemu, ale nie oszukujmy się zabiera to dużo czasu a nie…

Pizza inaczej! Z pastą truflową i karczochami!

Przed Wami pizza inaczej niż zwykle, ale uwierzcie warto eksperymentować! Mój przepis powstał  praktycznie w całości z użyciem oryginalnych i najlepszej jakości, włoskich produktów ze sklepu Bottega Del Gusto. Jeśli lubicie włoską kuchnię to tu znajdziecie wszystko co potrzebne Wam do szczęścia! Ciasto na cienką pizze: 25 g świeżych drożdży 150 ml letniej wody 1/2…

Pyszny bakłażan z pomidorowym bulgurem! Przegląd moich książek kulinarnych #zostańwdomu

Kolejny przepis z przeglądu moich książek kulinarnych. Tym razem z książki Otto Lenghi „Prosto”. Danie jest turbo proste, ale przy tym naprawdę niezwykle pyszne. Wspaniale łączą się tu smaki i aromaty i wychodzi wręcz zaskakujące połączenie. Lista składników: 1 duży bakłażan 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 łyżeczka ziela angielskiego 400 g pomidorków koktajlowych 1…

Ryba w sosie pomidorowym z cukinią, marchewką i fasolką!

Uwielbiam dania jednogarnkowe. Szybkie, proste, pyszne. Taka jest też moja potrawka z ryby w dodatku lekka i zdrowa. Jestem pewna, że przypadnie Wam do gustu. Lista składników: biała ryba np. mintaj lub dorsz 1 cukinia 1 kg pomidorów plus garść pomidorków koktajlowych czosnek 3 marchewki biała fasolka z puszki Sposób przygotowania: pomidory zalewamy wrzątkiem i…